En la producció d’aviram contemporània, s’ha demostrat un augment de l’entusiasme a l’hora de tocar el potencial d’additius naturals per augmentar la salut dels ocells, la productivitat i la qualitat del producte. Entre aquests compostos que han estat d’interès especial hi hagrau d'alimentació astaxantina- Un potent pigment de carotenoides antioxidants i naturals amb aplicació en dietes de corral.
Produït principalment a partir de la microalga hematococcus pluvialis, el grau d’alimentació d’astaxantina subministra una àmplia gamma de funcions diferents de la pigmentació. Millora la immunitat, el rendiment del creixement, la tolerància a l’estrès i la qualitat dels ous i la carn.
Discutim aquí per quègrau d'alimentació astaxantinaaugmenta la demanda d’aviram, com ho fa i quina és la ciència que hi ha darrere de la seva acció.
Què és el grau d'alimentació d'Astaxanthin?
Astaxanthin és un carotenoide de pigment natural de color vermell - taronja present en algues, llevat, gambes i krill. El grau d'alimentació astaxantina en pinso avícola actua com:
- Un potenciador del color de rovell i el potenciador del color de la pell a les aus de corral
- Un fort antioxidant per contrarestar l’estrès oxidatiu
- Un sistema immune reforça el benestar dels ocells durant l’agricultura intensiva
L’astaxantina s’afegeix normalment a les capes “, els broilers i l’alimentació dels criadors per millorar el rendiment i la qualitat del producte.
Els principals avantatges de la nota d’alimentació d’Astaxantina a l’aviram
1. Estimula naturalment el color de rovell d'ou més fosc
Els consumidors d'ous agraeixen els ous amb rics, daurats - rovells taronja - una garantia de frescor i alt valor de nutrients. Astaxanthin millora molt el colorant de rovell, donant lloc a:
- Un color més profund i atractiu
- Major comercialització
- Substitut natural dels pigments sintètics com la cantaxantina
L’astaxantina és 2-10 vegades més potent en la pigmentació de rovell en comparació amb altres carotenoides.
2. millora la pell i el color de la carn broiler
El color de la pell de pollastre broiler és un atribut valuós. Astaxanthin:
- Diposita un groc saludable - a - pigmentació vermella a la pell i Shank
- Augmenta l’acceptabilitat de la carn als consumidors, especialment en mercats com Àsia
- És més estable i biodisponible que els pigments artificials
La coloració natural mitjançant la dieta també indica una bona salut i qualitat dels ocells.
3. Estimula la immunitat i la resistència a les malalties
Astaxanthin és conegut per millorar les activitats immunes de les aus de corral per:
- Doblar les concentracions d’anticossos i glòbuls blancs
- Protecció contra la inflamació dels teixits i l’estrès oxidatiu
- Protegir -se de la supressió immune causada per la tensió o la infecció per la calor
Això és particularment crucial amb la producció intensiva de broiler, on s’incrementa l’exposició a la malaltia.
4. Shields contra l’estrès per calor i lesions oxidatives
La calor és perjudicial per a la salut i el creixement de les aus. Astaxanthin estalvia el dia en això:
- Evita l'estrès oxidatiu a causa de la calor
- Manté l’estabilitat de la membrana cel·lular
- Evita la inflamació dels teixits i els danys dels òrgans
La investigació revela les taxes de conversió de pinsos millorats i la supervivència de la calor - broilers estressats en l'alimentació astaxantina.
5. Millora el rendiment del creixement i l'eficiència de l'alimentació
L’activitat antioxidant d’astaxantina es tradueix en un augment de l’eficiència metabòlica i dóna lloc a:
- Major millora de guanys diaris (ADG)
- Relació millorada de conversió de pinsos (FCR)
- Reducció de la taxa de mortalitat
Les aus pesen més ràpidament, converteixen millor el feed al múscul i són més saludables durant les fases de créixer -.
6. Millora la fertilitat i la salut reproductiva
En els ramats de cria, l’astaxantina millora:
- Qualitat de semen i motilitat d’espermatozoides a Gall
- Producció d’ous i eclosibilitat a les gallines
- Rendiment reproductiu general
Probablement és el resultat de la protecció dels òrgans reproductors i de l’equilibri hormonal.
Ús del grau d'alimentació d'Astaxanthin en l'aviram
| Tipus d'aus | Taxa d’inclusió recomanada |
|---|---|
| Capes | 10-30 mg/kg d'alimentació |
| Broilers | 5-20 mg/kg d'alimentació |
| Criadors | 20–40 mg/kg d’alimentació |
La dosi es determinarà mitjançant la pigmentació objectiu, el clima i la formulació de la dieta.
Com utilitzar:
Barregeu -les en racions completes de pinsos
Barrejat amb altres carotenoides o vitamines en premixes
Barrejat amb vitamina E o seleni per a una major sinergia antioxidant
L’astaxantina s’afegeix normalment com a pols estabilitzada o encapsulada per proporcionar vida útil i comoditat de barreja.
Comparació amb altres carotenoides
| Pigment | Intensitat del color | Força antioxidant | Font natural |
|---|---|---|---|
| Astaxanthin | Molt alt | Molt alt | Hematococcus, Krill |
| Canthaxanthin | Alt | Moderar -se | Sintètic, alguns bacteris |
| Luteïna (Marigold) | Moderar -se | Moderar -se | Pètals de caléndula |
| Beta - carotè | Dolç | Moderar -se | Pastanagues, algues |
L’astaxantina supera la majoria dels carotenoides en els beneficis de la pigmentació i la salut.
Seguretat i estat regulador
Gras (generalment reconegut com a segur) per a l'alimentació animal
Aprovat en ingredients d’alimentació d’aviram a molts països, inclosos els Estats Units, la UE i l’Àsia
Natural - font astaxanthin (de les algues) té la demanda de net - etiqueta o programes orgànics
No es requereix temps de retirada i no s’acumula a nivells tòxics en teixits comestibles.
Conclusió
Grau d'alimentació astaxantinaés una solució natural i potent per millorar el rendiment d’aviram, la salut i l’atractiu del producte. Tant si esteu criant capes, broilers o criadors, complementar amb Astaxanthin ofereix avantatges reals:
Més rovell d'ou i color de carn més vibrant
Millora de la immunitat i la tolerància a l’estrès
Per què el món creixent dels additius de pinsos naturals busca Astaxanthin com a màxima opció per als productors d’aviram que volen resultats de qualitat - de qualitat.
Referències
Surai, PF (2012). Sistemes antioxidants en biologia avícola: superòxid dismutasa. Ciències de les aus de corral, 91 (1), 10-20.
Zhang, J., et al. (2011). Efectes de la suplementació dietètica d’astaxantina sobre el rendiment del creixement i la funció immune en els broilers. Asian - Australasian Journal of Animal Sciences, 24 (9), 1363–1368.
Hussein, G. et al. (2006). L’astaxantina com a potent antioxidant i els seus efectes biològics. Journal of Pharmacy & Pharmacology, 57 (9), 115–129.
