Chlorella en pols suporta la salut de peixos i gambes

Amb la demanda creixent d’aqüicultura sostenible, saludable i rendible, s’estan investigant nous additius d’alimentació per optimitzar la salut i el creixement de les gambes i els peixos.Chlorella en polsés un d'aquests additius, una microalga nutricional que té diversos beneficis de l'aqüicultura.

L’article tracta els principals guanys d’incorporacióChlorella en polsa Aquafeeds i explica la ciència que hi ha darrere de la promoció del creixement, la immunitat, la salut intestinal i altres beneficis.

Què és Chlorella?
Chlorella és una microalga d’aigua dolça unicel·lular (Chlorella vulgaris) amb un alt contingut en proteïnes (40-60% de pes sec), àcids grassos essencials, vitamines, minerals i compostos bioactius. S’està cultivant en condicions d’ambient controlat, cosa que assegura un perfil de nutrients homogenis per utilitzar -lo en nutrició animal.

Avantatges clau de la pols de clorella en aqüicultura
1. Millora del rendiment del creixement
Chlorella té una proteïna de qualitat i una proteïna de qualitat alta i aminoàcids essencials, que milloren el creixement dels músculs de peix i gambes. Chlorella també té vitamines (A, B - complex, C, E) i minerals (ferro, magnesi, calci) que ajuden a mantenir processos metabòlics. La investigació indica que complementar ambChlorella en polsen les dietes poden:

• Millorar l’augment de pes i la conversió d’alimentació.
• Reduir els cicles de producció millorant les taxes de creixement.
• Sostenir un augment del creixement fins i tot de les espècies criades.

2. Millora del sistema immune
Els polisacàrids bioactius i els beta - Els glucans es troben en un subministrament ric en pols de clorella, que ha estat demostrat i provat immunostimulants. Els compostos ajuden a l’activació de la immunitat innata mitjançant:

• L’activitat fagocítica augment de cèl·lules immunes.
• Activació de la funció de lisozim i les cascades de complement.
• Inducció de la resistència al patogen bacterià i viral.

Aquesta immunitat - millorar l'efecte redueix les avaries de la malaltia i la dependència dels antibiòtics, donant lloc a una millor producció aqüicultura.

3. Millor salut digestiva
Chlorella proporciona fibra dietètica i enzims digestius indígenes que promouen la salut de l’intestí. La fibra de la clorella és prebiòtica, que estimula la flora budera beneficiosa, mentre que els enzims faciliten la digestió i l’absorció de nutrients. La suplementació amb Chlorella s'ha demostrat mitjançant estudis a:

• Millora la morfologia intestinal (per exemple, l’alçada de les viles).
• Millorar l’absorció de nutrients i la conversió d’alimentació.
• Disminuir la incidència de la malaltia entèrica, particularment en l’aqüicultura de gambes.

4. Pigmentació i coloració natural
Chlorella és una font natural de carotenoides, incloent luteïna i beta - carotè, que augmenten la carn i la pigmentació de la pell de peix i marisc. A les gambes, els pigments provoquen un vermellós - coloració taronja de l'exosquelet - una característica de qualitat important que determina l'acceptabilitat del consumidor.

5. Sostenible i respectuós amb el medi ambient
Les tecnologies de producció sostenibles s’utilitzen per conrear Chlorella, sistemes tancats habitualment, amb conseqüències ambientals inferiors a la proteïna basada en la farina de peix -. La clorella es pot conrear a les aigües residuals, permetent el reciclatge de nutrients. La substitució parcial de la farina per la clorella es redueix:

• La pesca excessiva de les existències de peixos salvatges.
• Emissions de gasos d’efecte hivernacle durant la fabricació de Aquafeed.
• Compliment de les certificacions ECO - per a aqüicultura sostenible.

Taxes d’inclusió recomanades
Els nivells d’inclusió difereixen per espècies i condicions de granja, però l’1-3% de la clorella La inclusió en pols de peixos i gambes s’ha recomanat habitualment per aportar efectes percebibles. Es pot aplicar fins a un 5% de nivell a la malaltia o als períodes de tensió màxima.
 

Reptes i consideracions

• Digestibilitat: la paret cel·lular de la clorella és molt rígida i això pot restringir la digestibilitat. La interrupció de la paret cel·lular (mecànica o enzimàtica) pre - El tractament de la pols pot millorar la biodisponibilitat de nutrients.
• Cost: malgrat la disminució dels preus de la clorella, encara són superiors a les de les fonts convencionals de proteïnes. No obstant això, la seva millora funcional de vegades garanteix el cost.
• Control de qualitat: la compra de clorella de fabricants de qualitat garanteix una qualitat i seguretat uniformes.

Conclusió
Chlorella en polsés un valor natural, alt - i una alternativa respectuosa amb el medi ambient als suplements convencionals de pinsos aqüicultura. A causa de la seva densitat de proteïnes, contingut compost immunostimulador, efecte prebiòtic i efecte de pigmentació, és una eina important en l'agricultura de peixos i gambes. Els agricultors poden utilitzar els agricultors per millorar la salut, el creixement i la sostenibilitat dels animals a Aquafeeds.

Amb l’aqüicultura, Chlorella és un nutrient adaptable a l’objectiu de la salut, la productivitat i la sostenibilitat.

Referències
Nakano, H., Takeuchi, T. (1995). Efecte de la clorella dietètica sobre el rendiment del creixement i la composició corporal de la tilapia (Oreochromis niloticus). Aquacultura, 136 (3-4), 331-340.

EL - Bahr, SM (2015). Resposta immune de les dietes alimentades amb peixos de tilapia que contenen Chlorella vulgaris en pols. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 99 (4), 744-750.

Safi, C., Ursu, AV, Laroche, C. (2014). Una revisió del potencial de la clorella com a font sostenible de compostos bioactius en aqüicultura. Investigació Algal, 6, 52-64.

Abdel - Tawwab, M., Ahmad, MH (2009). El llevat viu i la clorella com a additius alimentaris per a la tilapia del Nil: efectes sobre el creixement, la morfologia intestinal i la utilització de pinsos. Fisiologia i bioquímica del peix, 35 (4), 481-493.

Niu, J., Zhang, C., Wang, Q., et al. (2012). Efectes de la pols de clorella dietètica sobre la pigmentació de gambes blanques del Pacífic (Litopenaeus vanNamei). Aquaculture Research, 43 (6), 862-871.

Spolaore, P., Joannis - Cassan, C., Duran, E., Isambert, A. (2006). Aplicacions comercials de microalgues. Journal of Bioscience and Bioengineering, 101 (2), 87-96.