Amb més propietaris de mascotes que busquen una nutrició de millor-qualitat per a les seves mascotes, els ingredients dels aliments per a mascotes estan subjectes a un escrutini més gran que mai. Un dels ingredients-més funcionals i més apreciats del mercat actual ésfetge de pollastre hidrolitzat-una potència nutricional i de sabor que promou la salut de les mascotes des de dins cap a fora.
Però què és exactamentfetge de pollastre hidrolitzat, i per què s'està convertint en un -ingredient d'aliments i llaminadures premium per a mascotes? En aquest bloc, explicarem quèfetge de pollastre hidrolitzatés, com s'elabora, els seus beneficis nutricionals i per què és especialment útil per a mascotes amb sensibilitats dietètiques o necessitats especials de salut.
Què és el fetge de pollastre hidrolitzat?
Fetge de pollastre hidrolitzatés fetge de pollastre que s'ha desmuntat mitjançant un procés d'hidròlisi enzimàtica. Durant el procés, s'utilitzen enzims presents de manera natural al fetge per desmuntar les proteïnes en compostos químics més petits anomenats pèptids i aminoàcids.
Per què hidrolitzar?
El procés d'hidròlisi:
- Fa que les proteïnes siguin més digeribles
- Disminueix les possibilitats de ser al·lèrgic
- Augmenta l'absorció de nutrients
- Augmenta el sabor i la palatabilitat
Això fafetge de pollastre hidrolitzatun ingredient extremadament digerible, hipoalergènic i ric en nutrients-que es pot donar a gossos i gats de totes les etapes de la vida.
Com es fa el fetge de pollastre hidrolitzat?
- Es fabriquen amb aus de corral provades i d'alta{0}}qualitat.
- Es tritura finament i es barreja amb enzims-alimentaris.
- Els enzims hidrolitzen les proteïnes grans en petits pèptids i aminoàcids lliures.
- A continuació, el producte resultant s'asseca amb ruixat-o en pols i es prepara per utilitzar-lo en aliments secs i humits per a mascotes, suplements o llaminadures.
Conté la quantitat de nutrients i no exposa l'animal al risc de reaccions al·lèrgiques, per tant, absolutament acceptable fins i tot per a animals sensibles.
Avantatges clau del fetge de pollastre hidrolitzat per a mascotes
1. Font de proteïna animal molt digerible
Fetge de pollastre hidrolitzatés una excel·lent font de proteïna animal no naturalitzada, amb tots els aminoàcids necessaris per:
- Creixement muscular
- Reparació de teixits
- Immunitat
- Síntesi d'enzims i hormones
Estant les proteïnes ja hidrolitzades, les mascotes les poden assimilar fàcilment, reduint la càrrega digestiva i millorant l'assimilació de nutrients.
2. Admet animals de companyia que pateixen al·lèrgies o sensibilitats alimentàries
Les molècules de proteïnes intactes indueixen al·lèrgies alimentàries en gats i gossos. La hidròlisi descompone les proteïnes en trossos massa petits per desencadenar respostes immunitàries, fent que el fetge de pollastre hidrolitzat sigui una proteïna excel·lent per utilitzar-lo en:
- Dietes hipoalergèniques
- Dietes d'eliminació
- Animals amb MII (malaltia inflamatòria intestinal) o intestins irritables
La majoria de les dietes veterinàries emprades per tractar les al·lèrgies avui en dia utilitzen proteïnes animals hidrolitzades com a font de nutrients.
3. Ric en nutrients clau
El fetge de pollastre conté inherentment els següents nutrients en quantitats elevades:
- Ferro: suporta el transport d'oxigen i el metabolisme energètic
- Vitamina A: recolza la visió, la pell i la immunitat
- Vitamines del complex B-: recolza el metabolisme i la funció nerviosa
- Zinc i seleni: recolza la defensa antioxidant i la immunitat
El fetge hidrolitzat reté aquests nutrients en formes biodisponibles perquè siguin fàcilment accessibles per a la mascota per ser absorbits i utilitzats.
4. Millora la palatabilitat i l'acceptació dels aliments
El fetge de pollastre té una aroma natural i és apetitós per a gossos i gats. La hidròlisi millora encara més els atributs sensorials hidrolitzant pèptids i aminoàcids per intensificar el sabor.
Per tant, el fetge de pollastre hidrolitzat és un millor potenciador del sabor natural en:
- Recobriments de croqueta
- Aliments per a mascotes en conserva
- Delícies funcionals per a mascotes
- Suplements i pols
Fins i tot els qui menges exigents solen ser més tolerants a les dietes que contenen fetge de pollastre hidrolitzat.
5. Ajuda a conservar l'estat de la pell i el pelatge
Els aminoàcids, la vitamina A i els oligoelements del fetge de pollastre hidrolitzat faciliten:
- Reparació i regeneració de la pell
- Producció adequada d'oli per a una pell sana
- Abrics suaus i brillants
- Menys rascades o descamació
Per tant, és especialment meravellós per als animals amb pelatge apagat, pell seca o al·lèrgies.
6. Salut immunitària i d'òrgans
El fetge de pollastre hidrolitzat està format per nutrients que tenen un paper valuós en la modulació immune, la producció de glòbuls vermells i la funció hepàtica. El ferro biodisponible i el fetge B12, per exemple, fan contribucions vitals:
- Producció d'energia
- Glòbuls vermells sans
- Desenvolupament de cèl·lules immunitàries
- Protecció antioxidant
7. Una font natural de taurina i arginina
La taurina és essencial per a gossos i gats. Condueix a malalties del cor i trastorns oculars en la seva absència. L'arginina ajuda en la desintoxicació i la funció renal.
L'hidrolitzat de fetge de pollastre és una font natural d'ambdós, cosa que proporciona:
- Funció cardiovascular
- Salut ocular
- Vies de desintoxicació
- Metabolisme proteic
Aplicacions del fetge de pollastre hidrolitzat per a aliments per a mascotes
- Receptes senceres d'aliments per a mascotes (dietes amb recepta o dietes hipoalergèniques)
- Tractaments funcionals per a la pell, la digestió o el sistema immunitari
- Toppers de menjar o potenciadors de sabor
- Suplements líquids i en pols
- Dietes de prescripció veterinària per a assaigs d'eliminació
A causa de la seva versatilitat funcional i palatabilitat, el fetge de pollastre hidrolitzat l'utilitzen tant els fabricants d'aliments per a animals de companyia de gamma alta-com els formuladors veterinaris.
És segur per a totes les mascotes?
Sí-si-ben fet i d'origen,fetge de pollastre hidrolitzatés segur i molt nutritiu per a la majoria de mascotes. Es recomana especialment per a:
- Gossos i gats-sensibles a les al·lèrgies
- Animals de companyia malalts o post{0}}operatius
- Cadells, gatets i animals geriàtrics amb majors necessitats nutricionals
- Menjadors delicats que necessiten una millor acceptabilitat dels aliments
Però com que el fetge es produeix de manera natural amb altes concentracions de vitamina A, només és qüestió de moderació. La sobrealimentació de productes hepàtics pot, en el pitjor dels casos, provocar toxicitat per la vitamina A, així que sempre observeu les taxes de dosificació i consulteu amb el vostre veterinari per a necessitats dietètiques específiques.
Com triar productes de fetge de pollastre hidrolitzat-d'alta qualitat
Per garantir la seguretat i l'eficàcia:
- Trieu productes produïts per fabricants de renom
- Utilitzeu fonts de qualificació-humana o veterinària-
- Eviteu el baix contingut de cendres i metalls pesants
- Assegureu-vos la manca d'aromes o conservants artificials
- Verifiqueu les directrius dels àpats i contacteu amb el vostre veterinari
Conclusió
Fetge de pollastre hidrolitzatés un ingredient superaliment que és extremadament digerible, hipoalergènic i ric en nutrients, que juga un paper en la salut i el benestar de les mascotes durant les etapes de la vida. Des de la seva palatabilitat i digestibilitat fins al seu perfil de vitamines i minerals excepcionals, té un paper important en la nutrició contemporània de les mascotes-sobretot per als animals sensibles o els animals que requereixen ajuda d'alt-rendiment.
Tant si esteu formulant un aliment premium per a mascotes, una dieta veterinària o simplement busqueu millorar els àpats actuals de la vostra mascota,fetge de pollastre hidrolitzatofereix una combinació inigualable de nutrició i funció.
Referències
Beynen, AC (2002). Beneficis nutricionals dels ingredients-de proteïnes d'origen animal en els aliments per a mascotes. Wageningen Editors Acadèmics.
Destaca la digestibilitat i la qualitat nutricional de proteïnes animals com el fetge en l'alimentació de les mascotes.
Markwell, PJ i Earle, KE (1995). Nutrició clínica del gos i gat. Blackwell Science Ltd.
Es parla de dietes hipoalergèniques, inclòs l'ús de proteïnes hidrolitzades per reduir les reaccions al·lèrgiques.
Vester, BM, Burke, SL, Liu, KJ i Dikeman, CL (2009). Influència de l'alimentació de proteïna hidrolitzada del fetge de pollastre en la palatabilitat i la digestibilitat dels nutrients en gossos. Revista de Ciència Animal, 87(E-Suppl. 2), 126.
S'ha demostrat una palatabilitat i digestibilitat millorades en gossos alimentats amb fetge de pollastre hidrolitzat.
Case, LP, Daristotle, L., Hayek, MG i Raasch, MF (2010). Nutrició canina i felina: un recurs per a professionals dels animals de companyia(3a ed.).Mosby Elsevier.
Ofereix una visió completa de les necessitats nutricionals de les mascotes i les fonts de proteïnes, incloses les carns d'òrgans com el fetge.
Swanson, KS, Carter, RA, Yount, TP, Aretz, J. i Buff, PR (2013). Sostenibilitat nutricional dels aliments per a mascotes. Avenços en nutrició, 4(2), 141–150.
Discutiu els beneficis i consideracions de l'ús de carns d'òrgans i proteïnes animals hidrolitzades en formulacions sostenibles d'aliments per a mascotes.
Aldrich, G. (2011). Palatabilitat dels aliments per a mascotes: ciència i pràctica. Revista de la indústria d'aliments per a mascotes.
Explica per què s'utilitzen carns d'òrgans com el fetge en els aliments per a mascotes per millorar la palatabilitat.
Roudebush, P. (2010). Hipersensibilitat alimentària en animals de companyia: diagnòstic i gestió. Clíniques Veterinàries d'Amèrica del Nord: Pràctica d'animals petits, 40(2), 403–412.
Revisa el paper de les proteïnes hidrolitzades en la gestió de les al·lèrgies alimentàries en gossos i gats.
