Un dels dilemes agrícoles més grans que experimenten els agricultors amb l'agricultura contemporània és com equilibrar el control de plagues i l'agricultura -ecològica. Tot i que els pesticides químics s'utilitzen àmpliament, tendeixen a induir efectes secundaris com la contaminació del sòl, la resistència a les plagues i la contaminació ambiental. Això ha provocat una demanda creixent de productes orgànics i naturals que poden protegir-se de les plagues d'una manera segura sense comprometre els ecosistemes.
Un d'ells ésalicina en pols- un extracte d'all bioactiu (Allium sativum). Amb la seva potent activitat-repel·lent d'insectes i antimicrobiana, l'al·licina s'utilitza cada cop més com a solució segura i respectuosa amb el medi ambient per a la gestió integrada de plagues (IPM). Aquest bloc examina comalicina en polsfuncions, com s'aplica per gestionar les plagues i per què s'està convertint com a amic mediambiental per als agricultors de tot el món.
Què és la pols d'allicina
alicinaés el mode d'acció principal de l'all, que s'activa quan es trituren els grans d'all, estimulant així l'enzim aliinasa, que converteix l'alliina en alicina. Tot i que l'al·licina fresca no és molt estable i mor ràpidament, la tecnologia de processament sofisticada permet estabilitzar-la en pols d'al·licina, ideal per a l'aplicació a l'agricultura.
La pols d'alicina és:
- Natural i biodegradable sense residus tòxics.
- Antimicrobiana, amb propietats antibacterianes i antifúngiques.
- Olor de sofre repel·lent-insectes.
- Compleix, aplicable al sòl, ruixat foliar i control de plagues d'emmagatzematge.
El mode d'acció de la pols d'allicina en el control de plagues
alicinaLa defensa de les plantes contra diferents modes d'acció la fa d'immens valor com a component verd de control de plagues.
1. Repel·lència basada en -olors
L'acre olor a all de l'al·licina dissuadeix insectes com pugons, àcars i mosques blanques. Aquests insectes depenen majoritàriament de senyals químics per trobar plantes, però l'al·licina amaga aquests senyals i desorienta les plagues, dissuadint-les.
2. Prevenció d'enzims de plagues
Els grups de proteïnes de plagues i enzims tiol (-SH) també reaccionen amb l'al·licina. Interfereixen amb els processos metabòlics de les plagues, impedint la seva supervivència i reproducció i minimitzant la transmissió de malalties (Ankri i Mirelman, 1999).
3. Activitat antifúngica
Els patògens fúngics de les fulles i arrels de les plantes com Fusarium, Aspergillus i Botrytis són suprimits per l'alicina. La seva activitat antifúngica prevé les malalties de les plantes, minimitzant l'ús de fungicides sintètics.
4. Supressió de nematodes
Els nematodes són un problema important per als cultius d'arrel. La pols d'allicina redueix la població de nematodes destruint la seva estructura cel·lular i les seves capacitats reproductives (Gupta i Sharma, 2014).
Usos de la pols d'allicina a l'agricultura
1. Spray foliar per a la protecció dels cultius
Alicina en polses pot barrejar i ruixar com a aerosol foliar per protegir-se d'insectes i infeccions per fongs.
Dosi:
1-2 g d'al·licina en pols/litre d'aigua.
- Ruixeu cada 7-10 dies per obtenir la màxima protecció.
- Insectes objectiu: pugons, àcars, mosques blanques, minadors de fulles i malalties fúngiques.
2. Tractament del sòl per a la gestió dels nematodes
El dany a les arrels dels nematodes és greu, cosa que redueix el rendiment. L'alicina es pot utilitzar per tractar el sòl com un nematicida natural.
Dosi:
- 2-5 g/kg de sòl a la sembra.
- O dissolt en aigua de reg per a la seva aplicació al camp.
3. Tractament de llavors
El tractament de llavors amb pols d'al·licina abans de la sembra pot prevenir la infecció per malalties transmeses-del sòl i la infestació precoç de plagues.
Avantatges:
- Potencia la germinació.
- Protegeix naturalment les plàntules més febles.
4. Protecció posterior a la-collita
Els grans i els cultius emmagatzemats solen ser susceptibles a plagues com ara arnes i escarabats. L'olor de l'al·licina és un repel·lent al magatzem, que limita la pèrdua post-collita.
Avantatges de la pols d'allicina en el control de plagues
- Eco-ecològic: biodegradable i segur per al sòl, l'aigua i les espècies no-destinades.
- -Sense residus: a diferència dels pesticides químics,alicinano deixa residus tòxics als cultius.
- Multi-propòsit: serveix com a insecticida, antifungicida i nematicida.
- Agricultura ecològica amigable: sostenible per als agricultors que volen certificacions orgàniques.
- Menor resistència a les plagues: les plagues tenen menys possibilitats de desenvolupar resistència que els productes químics-fabricats per l'home.
Exemple de la vida real: Control de plagues de l'all a l'agricultura
La investigació científica ha identificat amb precisió aquest allalicinaés capaç de suprimir molt el nombre de plagues:
- Tomàquets i cogombres: els aerosols d'all van inhibir els patògens fúngics i van millorar la salut de les plantes (Bisen et al., 2014).
- Cultius del sòl: l'allicina va inhibir els nematodes d'arrel-(Meloidogyne incognita) al sòl, millorant el creixement i el rendiment de les arrels dels cultius (Gupta i Sharma, 2014).
- Grans d'emmagatzematge: els preparats d'all controlaven la infestació d'escarabats, reduint la pèrdua de collita post{0}}collita (Sivakumar et al., 2012).
Limitacions i consideracions
Encara quealicina en polsestà bé, cal tenir en compte algunes limitacions:
- Efecte residual curt: l'alicina es degrada ràpidament al sol i a la calor intensa, i requereix aplicacions repetides.
- Estandardització: l'eficàcia pot ser variable segons el tipus de cultiu, la densitat de plaga i el clima.
- No és un pesticida de matança ràpida: funciona bé com a preventiu en lloc d'un derrocament ràpid.
Conclusió
Alicina en polsés una substància forta, verda i orgànica per al control de plagues dels cultius. Exerceix tant les funcions de repel·lent d'insectes com d'activitats antifúngiques i nematicides, ofereix una protecció multi-capes als cultius i redueix al mínim l'ús de pesticides-químics. En ser ecològic-amable, biodegradable i segur, és la selecció perfecta per als agricultors interessats en solucions ecològiques.
Amb l'agricultura avançant més cap a mètodes ecològics i sostenibles,alicina en polsés un substitut real-de plaguicides químics, recolzat per la ciència. A més de millorar la protecció dels cultius, treballa per donar un sòl més saludable, aliments més segurs i un medi ambient més net.
Referències
Ankri, S. i Mirelman, D. (1999). Propietats antimicrobianes de l'al·licina de l'all. Microbes i infecció, 1(2), 125–129.
Bisen, K., Keswani, C., Mishra, S., Saxena, A. i Singh, HB (2014). Perspectives per a la gestió integrada de plagues amb productes-d'origen vegetal. Microbiologia aplicada i biotecnologia, 98(22), 10161–10173.
Gupta, P. i Sharma, P. (2014). Eficàcia de les formulacions a base d'all-contra el nematode de l'arrel-Meloidogyne incognita. Journal of Biopesticides, 7(1), 12–18.
Sivakumar, D., Bautista-Baños, S. i Al-Said, FAJ (2012). Una revisió sobre l'ús d'olis essencials per al control de la podridura postcollita i el manteniment de la qualitat de la fruita. Biologia i tecnologia postcollita, 64(2–3), 113–122.
